四季美味芝士蛋糕烘焙书西点烘焙书烘焙自学入门新手蛋糕烘焙书烘焙新手必备书蛋糕制作大全日本烘焙书籍蛋糕制作书籍.

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产品名称:四季美味芝士蛋糕
是否是套装:否
书名:四季美味芝士蛋糕
定价:22.00元
出版社名称:辽宁科学技术出版社
出版时间:2011年04月
作者:（日）石桥薰
译者:李瀛
开本:16
书名:四季美味芝士蛋糕

书名:四季美味芝士蛋糕

原价：22.(咨询特价)

作者:石桥薰

出版社：辽宁科学技术出版社

出版日期：2011-(咨询特价)

ISBN(咨询特价)

字数：

页码：87

版次：1

装帧：

开本：16开

内容推荐

《四季美味芝士蛋糕》根据一年四季进行分类，介绍了34种新款芝士蛋糕的做法。部分蛋糕都配有详细的步骤图，以便读者更加直观的学习。此外，针对每款奶酪蛋糕，都有相对的“做饼不败秘籍”，针对制作过程中常见的问题指出了解决方法。同时，该书的图片制作精美，呈现在读者眼前的蛋糕都十分诱人。

只需不断地、不断地搅拌
芝士蛋糕基本制作
经典芝士蛋糕
纽约芝士蛋糕
蛋奶酥芝士蛋糕
基本轻熟芝士蛋糕
普通轻熟芝士蛋糕
烘烤轻熟芝士蛋糕
成功制作的小秘籍
a 面糊不光滑
b 表面烤焦
c 鱼胶凝固变硬
d 不能很好地脱模
e 不能漂亮地切割
* 没有酸性奶油的时候
* 一次吃不完的时候
SPRING
春季
草莓经典芝士蛋糕
草莓雪利酒心形蛋糕
软芝士蛋奶酥轻熟芝士蛋糕
杏肉小型芝士蛋糕
乳酸慕斯轻熟芝士蛋糕
菠菜蛋奶酥芝士蛋糕
小豆樱花轻熟芝士蛋糕
草莓芝士泡芙
马斯卡邦意大利香蕉蛋糕卷
SUMMER
夏季
葡萄柚和香橙牛奶轻熟芝士蛋糕
甜瓜芝士慕斯冷糕
樱桃经典芝士蛋糕
豆腐轻熟芝士蛋糕
鳄梨轻熟芝士蛋糕
双莓经典芝士蛋糕
蓝芝士洋梨慕斯
AUTUMN
秋季
苹果芝士蛋糕
红茶芝士棒点心
南瓜布丁风味芝士蛋糕
肉桂卷蛋奶酥芝士蛋糕
美国可可芝士蛋糕
朗姆酒葡萄干风味芝士蛋糕
奶油挂霜三明治
甘薯芝士磅蛋糕
栗子马斯卡邦意大利芝士蛋糕
WINTER
冬季
白巧克力经典芝士蛋糕
卡布奇诺风味芝士蛋糕
卡门贝法式软质芝士蛋糕
焦糖巧克力纽约芝士蛋糕
蛋奶酥精制芝士蛋糕
圣诞芝士蛋糕
抹茶新年轻熟芝士蛋糕
薄荷巧克力烤制轻熟芝士蛋糕
木莓情人节芝士蛋糕
红糖轻熟芝士蛋糕

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