西藏林芝特产 臧家甜茶 藏佳香速溶固体纯正酥油茶84克 (原味) 林芝
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西藏林芝特产 臧家甜茶 藏佳香速溶固体纯正酥油茶84克 (原味)

  • 配料表:牦牛酥油,全脂奶粉,植物末,麦芽糊精、藏砖茶粉、碘盐
  • 储藏方法:置于干燥阴凉处保存
  • 保质期:365
  • 食品添加剂:乳化剂,食用香精,水分保持剂
  • 净含量:84g
  • 包装方式:包装
  • 品牌:藏佳香
  • 系列:酥油茶
  • 商品条形码:6957985800542
  • 是否含糖:无糖
  • 产地:中国大陆
  • 省份:西藏自治区
  • 口味:原味

 
 
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品名:酥油茶(原味)(5盒包邮)

净含量:84克(14克*6袋)

厂名:西藏林芝藏佳香土特食品有限公司

厂址:西藏林芝地区八一镇永久村

包装规格:11cm*8.5cm*6.2cm

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酥油茶集丰富的营养和深厚的藏文化底蕴于一体,在几千年的藏族历史中有着重要的地位,是西藏僧俗民众、男女老幼日常饮用、待客、礼仪等活动中的不可缺少的饮料,富含丰富的民族特色和文化内涵。岗钦酥油茶采用祖传秘方,传统的食品工艺,选用品质优良的酥油、茶叶、鲜奶等为主要原料,经过9道工序精制而成,产品具有香而味道鲜美的特点。

酥油茶的主要原料产于海拔3000米么上的青藏高原牦牛乳汁,纯天然无污染,富含有自然界稀有的y-亚麻酸以及人体必需的氨基酸、脂肪酸、钙和维生素等,
 
最具雪域特色的食品,传统酥油茶的制作方法
 
  酥油茶是将砖茶用水煮好,加入酥油(牦牛的黄油),放到一个细长的木桶中,用一根搅棒用力搅打,使其成为乳浊液。另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋中,扎紧袋口,用木棒用力敲打。所以配置酥油茶叫“打”酥油茶。是女主人招待客人的一项非常费力的工作,现在也可以用电动搅拌机配置。
蒙古人一般喝奶茶,西藏牦牛产奶量不大,普遍用酥油茶招待客人。酥油茶具有极高的热量,淳香可口,
人们说,没有喝过酥油茶,就算没有到过西藏高原。初喝酥油茶,第一口异味难耐,第二口淳香流芳,第三口永世不忘。千百年来,在与严酷的自然条件作斗争时,藏族人民创造了酥油茶文化。围绕茶文化,还有茶会,贯穿于交友、节庆、离别、爱情等聚会中。酥油茶的喝法,德钦藏族喜欢加奶渣,中甸、维西藏族则追求纯正。

在西藏,在每个藏胞家庭,随时随地都可以见到酥油。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品。
酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前,牧民提炼酥油的方法比较特殊.先将奶汁加热,然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右),用力上下抽打,来回数百次,搅得油水分离,上面浮起一层鲜黄色的脂肪质,把它舀起来,灌进皮口袋,冷却了便成酥油。现在,许多地方逐渐使用奶油分离机提炼酥油。一般来说,一头母牛每天可产四五斤奶,每百斤奶可提取五六斤酥油。
酥油有多种吃法,主要是打酥油茶喝l也可放在糌粑里调和着吃。逢年过节炸果子,也用酥油。藏族群众平日喜欢喝酥油条。制作酥油茶时.先将茶叶或砖茶用水久熬成浓什,再把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶),再放入酥油和食盐,用力将“甲洛”上下来回抽几十下,搅得油茶交融,然后倒进锅里加热,便成了喷香可口的酥油茶了。
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